餐飲收銀員試用期總結(系列9篇)。

時光荏苒，白駒過隙，一段時間的工作已經結束了，這是一段珍貴的工作時光，我們收獲良多，為此要做好工作總結。怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢？以下是小編整理的收銀員試用期工作總結（精選9篇），希望能夠幫助到大家。

餐飲收銀員試用期總結 篇1

x月前我以餐廳新員工的身份擔任收銀員崗位，肩負起這個職責以后我便明白做好收銀工作的重要性，因此我能履行好收付職能并接待好進入本店的顧客，為顧客遞送菜單并在對方用餐完畢以后等待結賬，雖然有著移動支付的便利性卻也要對收付結果予以核實，這種嚴謹的行事作風讓我較好地履行了收銀員的職責，現對這段試用期工作的表現進行以下總結。

認真對前來用餐的顧客進行接待從而體現餐廳的服務性，由于餐廳規模較小的緣故導致我也會兼任前臺工作，因此我很重視服務水平的.提升從而讓顧客感到滿意，從基礎性的接待到傳菜都能夠體現出自身的服務性，對于職場競爭而言做好各方面的細節是很重要的，而且我也會記錄好顧客需要點菜的類型并將其傳達給后廚，雖然很重視這方面的表現卻也不會影響到本職工作，只不過我在不太忙碌的時候也會為用餐區域的顧客提供服務，由于我會在顧客點菜完畢以后發放相應的餐牌，因此在顧客用餐期間不會出現傳菜錯誤的狀況。

做好零錢置換與保管工作以免影響到收銀職能的履行，我會提前進行零錢的置換以免影響到自身工作的完成，即在和餐廳領導進行請示以后再來進行置換，而且對于保管零錢的數量都會做好相應的登記，這樣則能有效避免在找錢過程中出現賬目混淆的狀況。另外我在下班前會對當天餐廳的營業額進行分析，編制好相應的報表轉交給領導并進行深入思考，即對比以往的營業額出現下滑狀況的時候應該如何處理，深入分析效益下滑的原因并改進現有的工作方式。

積極做好餐廳業務的宣傳工作從而招攬更多顧客前來用餐，這項工作是每個餐飲員工都需要履行的職責，畢竟只有餐廳效益得到改善才能夠令自身得到晉升的機會，所以我會注重對市場的分析從而了解餐廳經營過程中的注意事項，認真做好宣傳工作從而讓更多人了解本店的菜式和優惠，而且我也會學習其他餐廳的做法從而對宣傳方式和服務水平進行改善，盡管能力方面還與可以上升的空間卻也在經歷做好本職工作。

我會繼續為了餐廳的經營做出自身的努力，致力于成為優秀的收銀員從而履行好職責，我會盡力做好本職工作以便于在收銀員崗位上取得更多進展。

餐飲收銀員試用期總結 篇2

這段時間的工作讓我更加有了信心了，收銀的工作很簡單，坐久了就感覺很無力，沒有興趣，特別是在商場這個環境下，因為平時的人也多，每天光顧的人比較多，作為收銀我的事情也就比較多了，在工作中我忙的不可開交，事情不重，但是在工作的時候需要細心，當然這是最基本的了，商場的收銀工作，是需要高度的集中精神，在外人開來就只是每天重復著一件事情，其實事情雖然一直在重復，但是精神需要很集中，或許這就是有輕松的地方，也有幸苦的地方吧，這段時間的工作讓我也經常下來想問題，也該對總結一下。

一、收銀工作不能夠粗心大意

這一點是有道理的，因為一天的工作下來精神一直集中著，這樣長期以來會出問題，在人多的時候更加就是這樣，記得在我一開始到崗的時候我比較粗心，我覺得自己很認真了，我覺得這件事情很簡單，盡管事情多，我當時始終認為工作簡單，這讓我放松了，結果就出現了收銀的時候找錢找錯了，最后還是顧客主動的還給我了，這就是一個大的失誤，這就是粗心的結果，我就一直在想自己為什么會出現這樣的問題，結果就是這樣，我粗心了，放松了。

其實在自己覺得很厲害時候，自己覺得沒問題的時候，就是最容易出問題的時候，只是我們沒有自信的去觀察罷了，這樣的例子在我身邊的同時也發生了，我就有了警示了，我覺得自己不能夠這樣子下去，事情是很嚴重的，我對自己的要求慢慢的高了起來。

二、向老員工請教

雖然做的事情不長，也就那么幾個月的時間，自己的手法還是熟悉了，一些工作的流程早就熟悉了，但是這不是唯一的東西，當我每次看到老員工工作的時候，總覺得他做的比較周到，工作的比較細心，往大一點的來說吧，從來不會看到什么問題，這讓我就很好奇了，做的事情一樣，因為就那么幾個崗位，這就差別，我覺得向老員工請教經驗很重要，不是說說而已，這幾個月的時間，我向商場的老員工請教了很多，在一些流程上面，方式方法，聊了很多，我覺得自己的效率上來了，有了一個很不錯的改善，或許不請教老員工的話，我肯定不會知道。

三、不足之處

商場這幾個月的收銀工作，除了最開始的粗心大意，還有在處理一些突發事情的時候欠缺經驗，有時候因為設備的問題，再加上排隊的人多，不知道怎么處理，雖然知道有人解決，但是我還是亂了陣腳，今后我會繼續改善的。

餐飲收銀員試用期總結 篇3

我于20xx年x月xx日成為公司的試用員工，到今天試用期已滿，根據公司的規章制度，現申請轉為公司正式員工。

在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂；專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。

當然，初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經過這次親身經歷，的確明白了其中的'差異。作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。

剛剛到這個新的環境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。

而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。

在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。

這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服。

認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

餐飲收銀員試用期總結 篇4

時光匆匆，日語如梭，轉眼間我的收銀試用期工作進入了尾聲，在收銀主管和各層領導的支持幫助下，作為收銀員的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業心和責任心，圍繞著收銀的工作性質，能夠嚴格要求自我，求真務實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務行業有了更深的認知。

收銀工作處于商場的最前沿，是體現商場形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業，顧全大局。尊重顧客，塌實服務。勤于學習，提高技能。做到對企業負責，對消費者負責。用良好的專業素質，主動熱情，耐心周到的服務思想，友善和諧的服務態度，豐富的業務知識，熟練的操作技能，去服務每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優良，周到高效的服務宗旨而努力。

做為收銀員的我每天在開業前要做好上班前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行：準備開早會，整理好自己的儀容儀表，整理款臺，開機登錄，準備好各項備品，備好放在收銀機內的定額零錢，調好收款章日期，檢查收銀機是否在聯網的狀態下，能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的企化活動，能夠為顧客做好向導，排解顧客的疑難。當顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼，在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付，提示顧客使用本商場的vip貴賓卡，并認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致，檢驗鈔票真偽，錢款當面點清。將結算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品，用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關的內容，減少企業的風險。在沒有顧客結算付款時，收銀員要整理收銀臺，及時補充各項備品，清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時，要和下午班做好交接，錢款和單據交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作，閉店時要清點好貨款，打出交款單，放入款袋中封好，在給周邊柜組打印柜組對帳單，關機，關閉電源，等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離。

上面是我在這幾個月工作中的一些體會和認識，在以后的工作中我會加強學習，更加熟練的掌握收銀技能和業務知識，不斷提高自己的業務水平，加強收銀安全意識，維護公司利益不受損失。做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。

餐飲收銀員試用期總結 篇5

過去的一年，是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業，餐廳在集團領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點，狠抓經營管理。值此辭舊迎新之際，為了揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。我對自己的收銀員工作進行了如下總結。（Jab88.coM 88教案網）

一、科學決策，齊心協力

規章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業以來，隨著各項工作的深入和當地餐廳的.特性，試營業時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來，并制約一些工作的順利開展。各部門根據實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規范，政令暢通，有章可循，有據可依，“制度管人”真正落到了實處。

餐廳通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在餐廳總經理的關心指導下，經理級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。在相關部門的配合下，確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩定。

二、以對外協調為主，建立良好社會關系

餐廳自試營業以來，一直處于半施工半運營的試營業期，餐廳的消防未驗收，致使營業執照及相關的手續未進行辦理，也導致了各相關職能部門對我餐廳進行了多次檢查并下發處罰單，通過總經理辦公室的對外協調，避免了餐廳的經濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。

三、以財務管理為目標，抓好每一項工作

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用，在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮了收銀工作的重要性。加強了餐廳的資產管理、債權債務管理，加大了餐廳各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。

認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記;對餐廳債權債務認真清理，每月及時收回各項應收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督，嚴格控制;由收銀人員監督，定期對出納庫存現金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，做到萬無一失。

餐飲收銀員試用期總結 篇6

自我進入商城從事收銀的工作以來，到今天剛剛好兩個月的時間，忙完今天的工作，閑下來決定給自己試用期以來的兩個月的工作做一個總結，既是讓領導進一步了解我工作上的進步和努力，也是讓我自己對于收銀的工作有進一步地認識。收銀的工作是與金錢打交道的工作，而且還是服務性質的工作，職責要求比較高，所以我給自己寫一個總結，可以促進我在后面的工作中繼續記不，減少收銀工作中的失誤。

在商場里面我主要負責的是服裝銷售區域的收銀，服裝這一快的銷售主要是分時間段的，一般周末的銷售業績比周一到周五的銷售業績要好很多，節假日的業績比平常節日的多，周一到周五時則是晚上比白天要忙，然后我們的工作都是一周七天上班的，所以整個工作說忙不忙，因為有時都沒人來有時候責任人流爆滿，說不忙則有很忙，因為我們的工作都是一整天的，而且一周上七天班，基本上都沒有放假，一個月就只有兩天假。所以這兩個月的收銀員的工作給我的第一感受就是累，累在精神上面。

給我的第二個感受就是責任重大，工作必須要嚴謹。因為我們收銀員都是與錢打交道的工作，雖然近些年都有了掃碼支付，但是使用紙幣交流的也不少，而且無論是紙幣亦或是電子支付，要是收銀的時候不注意的話都是存在著不小的風險的，所以我工作的時候都是全神貫注的，絲毫不敢有掉以輕心的想法存在，最重要的是，我們收銀的給客人的記賬的時候也有是有可能漏掉算入，這樣就會給商場的經濟收益造成損失，這些都是十分嚴重的問題了。所以我在商場收銀的這兩個月里面都是嚴格的按照商場對我們的規定來辦事的，收銀的時候必須要自習核對是都是假幣，在客人結賬的時候注意四周，以面出現偷盜行為，既是為商場的利益著想，也是為客人的利益著想。

最后一個就是我們自己的服務態度了，因為我們收銀員從事的還是服務工作，所以客人來結賬的時候我都是雙手結果客人遞過來的服裝，展現我們商場的服務水平，收銀工作中出現任何問題我都是在微笑著服務，不與客人產生沖突，結賬后我也會細心地給客人將服裝裝好袋再交給他們，并且提醒他們出門的時候注意自己的物品有沒有遺漏的，防止他們遺忘在收銀臺或者商場。

其實再這兩個月的試用期工作里面，我學習到的遠不止這些，但是我同時也很清醒我需要學習也遠不止這些，我還有許多的地方要向大家學習，我也會再后面的收銀工作中繼續努力的！

餐飲收銀員試用期總結 篇7

自我進入商城從事收銀的工作以來，到今天剛剛好兩個月的時間，忙完今天的工作，閑下來決定給自己試用期以來的兩個月的工作做一個總結，既是讓領導進一步了解我工作上的進步和努力，也是讓我自己對于收銀的工作有進一步地認識。收銀的工作是與金錢打交道的工作，而且還是效勞性質的工作，職責要求比擬高，所以我給自己寫一個總結，可以促進我在后面的工作中繼續記不，減少收銀工作中的失誤。

在商場里面我主要負責的是服裝銷售區域的收銀，服裝這一快的銷售主要是分時間段的，一般周末的銷售業績比周一到周五的銷售業績要好很多，節假日的業績比平常節日的多，周一到周五時那么是晚上比白天要忙，然后我們的工作都是一周七天上班的，所以整個工作說忙不忙，因為有時都沒人來有時候責任人流爆滿，說不忙那么有很忙，因為我們的工作都是一整天的，而且一周上七天班，根本上都沒有放假，一個月就只有兩天假。所以這兩個月的收銀員的工作給我的`第一感受就是累，累在精神上面。

給我的第二個感受就是責任重大，工作必須要嚴謹。因為我們收銀員都是與錢打交道的工作，雖然近些年都有了掃碼支付，但是使用紙幣交流的也不少，而且無論是紙幣亦或是電子支付，要是收銀的時候不注意的話都是存在著不小的風險的，所以我工作的時候都是全神貫注的，絲毫不敢有掉以輕心的想法存在，最重要的是，我們收銀的給客人的記賬的時候也有是有可能漏掉算入，這樣就會給商場的經濟收益造成損失，這些都是十分嚴重的問題了。所以我在商場收銀的這兩個月里面都是嚴格的按照商場對我們的規定來辦事的，收銀的時候必須要自習核對是都是假幣，在客人結賬的時候注意四周，以面出現偷盜行為，既是為商場的利益著想，也是為客人的利益著想。

最后一個就是我們自己的效勞態度了，因為我們收銀員從事的還是效勞工作，所以客人來結賬的時候我都是雙手結果客人遞過來的服裝，展現我們商場的效勞水平，收銀工作中出現任何問題我都是在微笑著效勞，不與客人產生沖突，結賬后我也會細心地給客人將服裝裝好袋再交給他們，并且提醒他們出門的時候注意自己的物品有沒有遺漏的，防止他們遺忘在收銀臺或者商場。

其實再這兩個月的試用期工作里面，我學習到的遠不止這些，但是我同時也很清醒我需要學習也遠不止這些，我還有許多的地方要向大家學習，我也會再后面的收銀工作中繼續努力的！

餐飲收銀員試用期總結 篇8

我是一名超市收銀員，天天與鈔票和商品打交道，效勞對象那么是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣，我有著相當多的體會，趁此時機說出來，希望更多的顧客能理解我們的工作，多給我們一些支持。

我們的職責不僅僅是簡單的收付款，還要負責監督工作

防損：工作的重要環節

雖然收銀員的本職工作是收付款，但同時也要執行重要的防損任務。比方商品實際價格與打印價格不相符時，要及時核對，知曉促銷商品價格差異等。一次，有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款，我在用條碼槍掃商品價簽時，發現不對頭，四斤左右的蘋果，價格怎么才1元6角？我對顧客說：“麻煩您重新去稱一下，這價格好似不對。〞顧客十分不理解：“這價格不是已經打好了嗎？難道你認為是我做了手腳？〞為了消除他的顧慮，我耐心地進行了解釋：我們的職責不僅僅是簡單地收款，還要負責監督工作，希望您能夠理解，并給予配合。最終，顧客平息了怨氣，將商品重新復秤。在平凡的工作中，我逐漸體會到為顧客效勞的樂趣所在，更重要的是學會了怎樣與人溝通

體會：效勞于人其樂無窮

一個優秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂〞，這并不容易。特別是節假日，每天要接待幾百名顧客，不僅要求收銀員心理素質好，能靈活處理問題，而且還要準確答復顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門，如小孩交錢要仔細，青年交錢快又準，老年交錢有耐心，聽到抱怨不要爭等。

其實，干我們這一行挺辛苦的.，工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中，我逐漸體會到為顧客效勞的樂趣所在，更重要的是學會了怎樣與人溝通。

職業準那么收銀員應做到“四勤〞

口勤：平時接待顧客要接一答二照顧三，在接待顧客時有迎聲，做到唱收唱付，及時答復顧客的疑問。

手勤：掃條碼準、裝商品快，迅速準確地完成每一次客單。

眼勤：對捆綁商品、促銷商品了如指掌，一看便知；散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監督工作。

腳勤：顧客交款時需要更換商品，需要收銀員提供幫助的，要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品，應及時提醒防損員歸還。

餐飲收銀員試用期總結 篇9

時光匆匆，日語如梭，轉眼間我的收銀試用期工作進入了尾聲，在收銀主管和各層領導的支持幫助下，作為收銀員的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業心和責任心，圍繞著收銀的工作性質，能夠嚴格要求自我，求真務實。在“巴黎春天百貨〞的一年工作中使我對效勞行業有了更深的認知。

收銀工作處于商場的最前沿，是表達商場形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業，顧全大局。尊重顧客，塌實效勞。勤于學習，提高技能。做到對企業負責，對消費者負責。用良好的專業素質，主動熱情，耐心周到的效勞思想，友善和諧的效勞態度，豐富的業務知識，熟練的操作技能，去效勞每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優良，周到高效的效勞宗旨而努力。

做為收銀員的我每天在開業前要做好上班前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行：準備開早會，整理好自己的儀容儀表，整理款臺，開機登錄，準備好各項備品，備好放在收銀機內的定額零錢，調好收款章日期，檢查收銀機是否在聯網的狀態下，能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的.企化活動，能夠為顧客做好向導，排解顧客的疑難。當顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼，在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付，提示顧客使用本商場的vip貴賓卡，并認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致，檢驗鈔票真偽，錢款當面點清。將結算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品，用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關的內容，減少企業的風險。在沒有顧客結算付款時，收銀員要整理收銀臺，及時補充各項備品，清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時，要和下午班做好交接，錢款和單據交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作，閉店時要清點好貨款，打出交款單，放入款袋中封好，在給周邊柜組打印柜組對帳單，關機，關閉電源，等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離。

上面是我在這幾個月工作中的一些體會和認識，在以后的工作中我會加強學習，更加熟練的掌握收銀技能和業務知識，不斷提高自己的業務水平，加強收銀平安意識，維護公司利益不受損失。做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同開展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。